Mint az ErgoGrip késcsalád minden tagja, hentesek számára lett kifejlesztve, ezért otthoni, és professzionális munkahelyi használatra egyaránt ideális. Élességével és kiváló minőségével garantálja a fáradságmentes munkavégzést. A penge rozsdamentes acél alapanyagból. A markolat speciális ergonómiájú, csúszásmentes, tartós műanyagból készül.