Főoldal/Étel-ital/Domaine Gayda: Syrah 2022 száraz vörösbor (Languedoc, Franciaország)

Domaine Gayda: Syrah 2022 száraz vörösbor (Languedoc, Franciaország)

Értékeld Te is

Szállítási idő és árak:

Hungary

4.470 Ft

Készleten

+ −

A minimálisan rendelhető mennyiség a "Domaine Gayda: Syrah 2022 száraz vörösbor (Languedoc, Franciaország)" esetén 1 db..

Eladó: Biatrend Bt.

A 075 Borkereskedés webshopjába közel 400 féle magyar és nemzetközi bort, pezsgőt és párlatot válogattunk be saját élményeink, preferenciáink alapján. Az online üzlete egy offline borbolttal is kiegészül Biatorbágy város központjában.

Kérdés feltevése

Leírás
Értékelések

Egy a Rhone-völgyéből származó fajtát Languedocban is kipróbáltak... Nem ördögtől való kísérlet ez, hiszen már évekkel ezelőtt bebizonyosodott, hogy a Syrah ugyan egészen más struktúrákat, más zamatokat ad a dél-francia tengerparton, mint hazájában, de tény, hogy remekül működik. Egészen sötét, szinte fekete tónusokat mutató mélybíbor színnel ejt rabul már rögtön az elején. Illataban rögtön rázendít: cigánymeggy, érett kerti szeder, korinader, fahéj és persze a fajtára jellemző rózsabors kerülnek elő. Ízben friss, a gyümölcsök lépnek előtérbe, ugyanakkor meglepően mély és telt a korty, savai lágyak, tanninjai egyáltalán nem túlzóak, remekül illenek a stílushoz.

És hogy tulajdonképpen mi akar a stílusa lenni? Egy jó ivású, nem túl bonyolult, de a fajta minden szépségét bemutató, izgalmas bor. Egy hetes hidegáztatást követően, szabályozott erjesztésen ment keresztül, felét 26 C-on, másik felét 20-22 C fokon tartották az erjedés végéig. Érlelés 10%-ban 2-3-4 éves barrique hordókban, 90% pedig finomseprőn, tartályban történt mintegy 9 hónapig.

"Vincent Chansault (the winemaker) is a big fan of the Rhône. Very good structure. Cool and sleek and very polished. Very, very fresh. Very un-Languedoc!" Jancis Robinson 17/20

Nem találtunk értékelést

Hasonló termékek
Legutóbb megtekintett
Legnépszerűbb
Szintén megvásárolták