Étel-ital

Ruppert Ákos szerint, az őszön múlik, hogy milyen lesz a bor, és 2019-ben remek időjárás volt az őszi hónapokban. Nem véletlenül, mert csak a legszebb években készül ebből a Cabernet Sauvignonból fajtabor, olyankor, amikor van ideje tökéletesre érni. Ennek a fajtának is a gyümölcsösebb, de...
Nagyobb részben Merlot, amit Kékfrankos, és Cabernet Sauvignon egészít ki, melyeket teljes érettségben szüreteltek. Gömbölyű, puha Merlot, feszes, lendületes, meggyes Kékfrankos és a klasszikus borsos, fűszeres Cabernet sauvignon tartályban erjesztve, negyed részben hordóban érlelve....
0.0
Készleten
2.979 Ft
+
A Ruppert családnál a rosé minden esetben Kékfrankos alappal készül. A szőlőt természetesen rozénak szüretelik (nem léelvétellel készül) és más házasításukhoz hasonlóan, Kárpát-medencei fajtára építkeznek, melyet a Pinot noir tesz még izgalmasabbá, gyümölcsösebbé. A Kékfrankos izgalmas,...
0.0
Készleten
4.980 Ft
+
Nyisd ki egy hűvös estén.  Ne várj a megfelelő pillanatra, amikor épp kinyitod, az lesz az. Eper, bors, kis füst és vörös szilva. Likőrös bevezető, karcosan vagány tanninok, mélybordó tekintetetek és telt, fűszeres kortyok. Ez itt a Sabar-hegy. Itthon vagyunk.  Készült 1255 palack...
0.0
Készleten
5.010 Ft
+
Vehemens kezdés, a nővirágú misztikum kendőzetlen természetessége azonnal a pohárhoz szegez. Nem ezt várnád talán elsőre, de kíváncsi leszel a folytatásra, hátradőlve adsz egy kis időt, hadd tetszelegjen e tüzes szerepben. Zabolátlanságában jólesően merülsz el, van kedved tovább figyelni,...
Akár egy könyvjelző, ez a bor megmutatja, hogy épp hol tartasz most életed kalandregényében. Egy tiszta, allűröktől mentes tükör, amiben látod a pajkos, őszinte önmagad. A napmeleg őszibarack íze már régen esett ennyire jól, az első kortyokat jólesően habzsolod. Citromfű, kamillavirág,...
Kedvenced lesz, ha szeretsz az érett sárgabarack aranysárga húsába harapni. Ha szereted az életízű papaya kalandvágyó aromatikáját, a nyári eső által új életre kelt sárga rózsa illatát, amikor viaszos szirmain büszkén időzik egy formás vízcsepp. Igen, ez egy nehéz év volt. Mégsem...
0.0
Készleten
4.321 Ft
+
Kitűnni a szürkeségből. Mindannyian vágyunk rá. Egy elismerő pillantásra, egy jó szóra, egy őszinte vállveregetésre. Ennek a kis szürkebarátnak minden sikerült. „Halkszavúan” érkezik az első, ismerkedős kortyba, miközben beszédes teste édesen citrusos, krémesen körtés, ásványosan...
Bár hatalmas, de még mindig családi kézben lévő, több, mint 100 éves múltra visszatekintő pezsgőház Valdobbiadene központjában. Rengeteg termékük van, céljuk sokkal inkább tisztességes, fajtajelleges és a vidékre, valamint a prosecco stílusra jellemző habzó és csendes borok készítése,...
Több, mint 100 éves múltra visszatekintő pezsgőház Valdobbiadene központjában, harmadik generációs tulajdonban. Rengeteg boruk és pezsgőjük van, céljuk sokkal inkább tisztességes, fajtajelleges és a vidékre, valamint a prosecco stílusra jellemző habzó, ill. csendes borok...
Pinot nero vagyis pinot noir fajtából készült, friss, gyümölcsös, eper és málna aromáit felvonultató, lendületes rosé Észak-Olaszországból.
Az 1050 és 1700 méter között található birtok szőlőfajtái, a köves talaj, a széles hőmérsékleti tartomány, az átlagosnál magasabb  napsütéses órák száma, és az olvadó Andok tiszta vize ideális feltételeket biztosít az Uco-völgy legkiválóbb borainak megalkotásához. Illatában...
Merlot gerincű házasítás, Cabernet franc és sauvignon fajtákkal. Aromavilágában érett szilva és áfonya, némi elegáns vaníliával, kakaóbabbal és a hordós érlelésből fakadó finom édes dohányossággal. Kerek és intenzív a kortya, érett, eleven tanninokkal, érett áfonyával és finom,...
0.0
Készleten
3.180 Ft
+
Fiatal, főként siklósi ültetvények terméséből készült könnyű rosé. A kíméletesen szüretelt Kékfrankos, Merlot és Syrah bogyóinak roppantása után nyert színlevét frakcionálták, kb 4 órán át áztatták, míg a must elnyerte könnyed színét, gyümölcsös aromáit. Tartályban, hidegtűrő élesztő...
Az ehhez a Veltelinihez való szőlő nagy részét a kremstali Rohrendorf és a környező területek meredek, sziklás teraszain termesztették. Ezeken a meredek teraszokon mészben és a legutóbbi jégkorszak üledékében gazdag lösztalaj akár 35 méter vastag. A szőlőt magas kordonokon, bio módszerekkel...
Klasszikus osztrák, gyümölcsös Zweigelt, mely bio módszerekkel termelt szőlőből készült, alacsony kénszinttel, acéltartályban. Pont annyit ad, amennyit elvárunk tőle. A mindennapokra ajánljuk.
A bőséges májusi esőzéseket követően a virágzás után kissé szokatlan módon nem a lisztharmat-, hanem a peronoszpórafertőzés féken tartása adta fel a leckét, de sikerült kordában tartani a kórságot. A csapadékos tavaszt aszályos nyár követte, majd a szép és hosszú, napos és kellemes ősz adott...
A 2020-as év kevés csapadékkal indult. Télen alig volt hó és eső. A a virágzás hűvös időben zajlott, ami némi bizonytalanságot hozott a várható termés mennyiségében. Az időjárás az egész szezonban viszonylag változékony volt, de legalább rendkívüli hőség elkerült minket ebben az évben. Az...
A 2021-es évjárat sok kihívást hozott. A tavaszi hideg idő miatt a szőlő növényzetének fejlődése később kezdődött, mint általában. A virágzás némileg elcsúszott, de a szőlő jól alkalmazkodott és később behozta a lemaradást. Júniustól augusztusig a növekedés lendületet vett. A peronoszpóra...
A 2021-es évjárat sok kihívást hozott. A tavaszi hideg idő miatt a szőlő növényzetének fejlődése később kezdődött, mint általában. A virágzás némileg elcsúszott, de a szőlő jól alkalmazkodott és később behozta a lemaradást. Júniustól augusztusig a növekedés lendületet vett. A peronoszpóra...
Mutass másik 20 termékeket