Étel-ital

A helyi bor konzorcium Produttori di Manduria nevű borászata nagy szövetkezet de a legkiválóbb területekről szüretel ill. vásárol fel szőlőt a régióban. Boraik főleg a régió tradicionális fajtáját a Primitivot és ezen keresztül és a borvidék szépségét igyekeznek bemutatni. Az Elegia a...
Venetoban (Észak-Olaszország) a Corteforte négy tornya azért a Fumane völgy Osan városának stratégiailag fontos pontjára épült a 15. században, hogy a Veronát támadó seregek érkezését előre jelezhessék. Később, a 17. században már a veronai uradalom vette birtokba. Mára csak egy bástya...
Venetoban (Észak-Olaszország) a Corteforte négy tornya azért a Fumane völgy Osan városának stratégiailag fontos pontjára épült a 15. században, hogy a Veronát támadó seregek érkezését előre jelezhessék. Később, a 17. században már a veronai uradalom vette birtokba. Mára csak egy bástya maradt,...
A Cseri Rajnai rizling sorozatának első tétele, ez a legkorábbi szüret szeptember első hetében. Kellemes savak, mézes édesség, friss gyümölcsösség és virágos karakter. Harmonikus bor, mely kitűnő választás a meleg nyári napokra. akácvirág, zöld alma, citrusok Íz: édes, fehér húsú barack,...
Pinot blanc vagyis Fehér burgundi, ki ahogy szereti, vagy ismeri... A pannonhalmi Tényő Öreghegy talajának magas mésztartalma teszi ásványossá és egyben lendületessé, ugyanakkor az  500 literes tölgyfahordós erjesztésnek és érlelésnek köszönheti harmónikusságát és kedvességét. Komplex bor,...
A szeptember végén szedett rizling fürtjeit egészben préselték, alacsony hőmérsékleten, reduktív technológiával erjesztették. Illatában, hársfa- és akácvirág, ízében citrusok, fehér húsú őszibarack, egres, karakteres ásványosság, feszes, harmonikus savak, hosszú korty.
0.0
Készleten
2.750 Ft
+
…üde, gyümölcsös, egkapóan szép színű rozébor, eper, málna, mirabella szilva jegyekkel, hosszú lecsengéssel. Meleg nyári estére tökéletes választás. Piros bogyós gyümölcsök, kirobbanóan gyümölcsös, szamóca, málna ízbomba. Merlot, Kékfrankos, Cabrenet franc
0.0
Készleten
3.131 Ft
+
A pincészet 1992-ben alakult meg családi vállalkozásként. A szőlők a Somló-hegy déli oldalán helyezkednek el. A család már több generáció óta foglalkozik szőlőtermesztéssel, az ültetvények az utóbbi években teljesen megújultak. Boraik hangsúlyos savgerinccel, magas alkoholtartalommal,...
"...minden valamire való borlapon szerepelnie kell egy Soave-nak" (ismeretlen sommelier) A viccet félretéve valóban, a Soave napjaink egyik legsikeresebb és legkersettebb fehérbora. Túlzás nélkül az egyik modernkori jelképe az olasz életérzésnek, a tengerparti dolce vita-nak. Nem is...
A Dal Cero egy 1934-ben alapított családi pincészet, melynek egyik lába Venetoban, egy másik Valpolicellában, a harmadik pedig valamivel délebbre Toszkánában, Cortonában van. Utóbbi település az, ahol a híres könyv, majd a belőle készült film, a Napsütötte Toszkána is játszódik. E birtok...
Finom, behízelgő főtt almás, illetve citrusos aromákkal indít. Szekunder jegyekként megjelenik az akác, a vanília és a virágos, fás elemek. Kerek, összetett, remek bevezető tétel a Dartigalongue-ház portfóliójába. A legfiatalabb összetevő 4 év fahordós élrelést kapott. 40 V/V% 0,7L...
Vanília, aszalt szilva, pirított tölgyes aromák, sárga húsú gyümölcsök. A korty hosszú, fűszeres lecsengéssel zárul. A legfiatalabb összetevő minimum 10 év hordós érlelést kapott. 40 V/V% 0,7L 1817-ben, XVIII. Lajos uralkodása alatt született Pascal Dartigalongue. A...
Illatában friss, inkább meggy és sok fűszer, némi kávé jellemzi. Kóstolva igazi gyümölcsbomba, meggy és más piros bogyósok, még málna is felbukkan az ízképben, határozott puncsos vonal, a lecsengésben kökény, földes jegyek, dohány aromák. Szép savak, feszes tanninok, ízes struktúra, némi...
Igazi, zöld, ropogós Sauvignon blanc, a hűvös Tarpáról, a Bükki borvidékről korai, szeptember közepi szüretből. Illatában a szőlőfajta jellegzetes fűszeres aromái, kortyban feszes és lendületes. Irányított erjesztés, tartályos és rövid hordós érlelés, mely közben a finomseprőt kevergették....
2014-ben ünnepelte a Dezzani pincészet a 80 éves születésnapját és erre az alkalomra jött ki egy limitált szériával, mely a birtok legszebb tételeit gyűjtötte össze és amelynek neve "80 Anni" volt. Olyan hatalmas sikere volt ennek a bornak, hogy innentől kezdve minden jó évjáratban...
2014-ben ünnepelte a Dezzani pincészet a 80 éves születésnapját és erre az alkalomra jött ki egy limitált szériával, mely a birtok legszebb tételeit gyűjtötte össze és amelynek neve "80 Anni" volt. Olyan hatalmas sikere volt ennek a bornak, hogy innentől kezdve minden jó évjáratban...
Egyértelműen rusztikusabb hangulatú tétel. Színe téglavörös, illatában fűszerek, kömény, szegfűszeg, némi csillagánizs, aztán régi bőr tűnik fel, halvány animális jegyek és a végén politúrozott fa jellegzetes illata tölti be az orrot. Ízben könnyed, a savak már teljesen legömbölyödtek, nem is...
0.0
Készleten
4.641 Ft
+
Gavi DOCG a piemonti borvidék déli részén található, ahol Gavi városa áll a termelési zóna középpontjában. A bort az őshonos fehér szőlőfajtából, a Cortese-ből készítik. Liguria közelsége miatt a régió borászati ​​és gasztronómiai hagyományai inkább ligurnak mondhatóak, mint Piemontese-nek,...
Gyümölcsös, friss, édes és vörös habzóbor. Mi kell még egy nyári estére? Egy klasszikus prosecconál vagy pezsgőnél jóval kisebb habzásra számítsunk. Gyakorlatilag a Lambrusco piemonti megfelelője, jól behűtve ajánljuk szervírozni
Gyakorlatilag csak a Piemontban található Astiban alkalmazzák azt a technológiát, mellyel ez a bor készül. Lényege, hogy a teljesen egészséges muskotály szőlőt technológiai érettségben leszedik (elsősorban savra szüretelnek, azaz a savtartalmat tekintik mérvadónak), majd gyors és lehetőleg...
Mutass másik 20 termékeket