Baromfi- és vadhúsbontó olló. Az íves pengekialakítás csont vágására is alkalmassá teszi. A kengyel formájú Softgrip markolat kényelmes fogást biztosít, jobb- és balkezeseknek egyaránt kézre áll. A biztonsági zár a hüvelykujj egyetlen mozdulatával nyitható. A pengék feszítése a középső csavarral állítható. A vágóél hossza: 9 cm.