Kategóriák

G. D. Vajra: "Kyé" Freisa Langhe 2015 száraz vörösbor (Piemont, Olaszország)

Értékeld Te is
Szállítási idő és árak:
Hungary
Ez a bor 100% Freisa fajtából készült, ami a Nebbioloval egy szoros srokonságban lévő, bár annál jóval régebbre tehető, mára már szinte teljesen elfeledett Piemont-i fajta. Címkéjén a "Kyé" (kié), jelentése olaszul Ki ő? annak egy régies, poetikus olasz írásmódja. A telepítés...
11.820 Ft
Készleten
+ −

A minimálisan rendelhető mennyiség a "G. D. Vajra: "Kyé" Freisa Langhe 2015 száraz vörösbor (Piemont, Olaszország)" esetén 1 db..

Kivánságlistára rakom Összehasonlítás
Biatrend Bt.
A 075 Borkereskedés webshopjába közel 400 féle magyar és nemzetközi bort, pezsgőt és párlatot válogattunk be saját élményeink, preferenciáink alapján. Az online üzlete egy offline borbolttal is kiegészül Biatorbágy város központjában.
Kérdés feltevése

Ez a bor 100% Freisa fajtából készült, ami a Nebbioloval egy szoros srokonságban lévő, bár annál jóval régebbre tehető, mára már szinte teljesen elfeledett Piemont-i fajta. Címkéjén a "Kyé" (kié), jelentése olaszul Ki ő? annak egy régies, poetikus olasz írásmódja. A telepítés 1980-as és 1989 óta készít belőle bort a Vajra család, dedikálva ezt e régi szőlőfajta iránti alázatnak. Maga a terület a legközelebbi a birtokközponthoz, 1971 óta bio módon művelik, szinte elsőként ezen a borvidéken.

Az évjárattal szerencséjük volt: hosszú, nem túl hideg, de meglehetősen havas tél után a teljes tenyészidőszak, néhány nagyobb vihart leszámítva szinte eseménytelenül telt el, meleg volt és a napsütéses órák száma is jól alakult. Legfeljebb a mennyiségre lehetett némi panasz, de ezt a már említett, erős viharoknak tulajdonítják. A szüret (és a háromszori válogatás) természetesen kézzel történt, legutolósként a fajták sorában. Az erjedés 25 napig tartott vörösbor erjesztő tartályban, majd az almasav-bontás is lezajlott közvelenül az erjedés után. 26 hónapig érlelték nagyméretű, 1-2-3 töltésű tölgyfahordóban, majd 2018-ban lepalackozták és 2019 tavaszáig elfektetve pihentették.

Piemontra jellemző hallatlan elegancia, vad piros- és kékbogyós gyümölcsök, némi bőrrel, édes fűszerekkel és aszalt szilvával, nagyszerű, egyedi bor!

Nem találtunk értékelést

  • Hasonló termékek
  • Legutóbb megtekintett
  • Legnépszerűbb
  • Szintén megvásárolták
 
 
 
 
Kandallók, kályhák
A tűz melege a plaza.hu-n