2022-ben még 2/3 Sauvignon Blanc és 1/3 Chardonnay bor összeállítású, 2024-ben már 100% Sauvignon blanc lett a Késa fehér Paripa. A halvány szalmasárga színű, illatában frissen vágott fű, minimális virág illattal rendelkező hihetetlen friss dél-balatoni fehérbor. Illatos, zamatos, olykor meglepő, néha meghökkentő, máskor elegáns, de sohasem unalmas fajták. Már rögtön az első fehér Paripa remekül sikerült!
Halas, csirkés ételekhez, pastákhoz remekül illik.
Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 9-11C
A Késa birtok a Konyári család, pontosabban Konyári Bori "szerelembirtoka". A pár hektárnyi szőlőt édesapjától kapta, melyet a saját kedvére művel és olyan borokat készit, melyben örömét leli és amelyek olykor szembe mennek a trenddel, konvenciókkal és a vásárlói elvárásokkal. Pont ezért roppant érdekesek.